To, co i jak przetrzymujemy w kuchennych szafkach, wpływa na organizację wnętrza, a także wygodę korzystania. Organizacja szafek powinna więc być przemyślana i dobrze zaplanowana. Na jakich zasadach powinna się opierać. Co jest najważniejsze w organizacji kuchennych szafek?
Spis treści
- Organizacja szafek w kuchni – podstawowe zasady
- Organizacja w kuchni – co i gdzie trzymać?
- 6 wskazówek organizacji kuchni od SINK Quality
- Organizacja kuchni – podsumowanie
Organizacja szafek w kuchni – podstawowe zasady
Organizację szafek w kuchni warto rozpocząć od przemyślenia układu mebli. Powinny one być tak ustawione, aby ułatwić sobie oraz pozostałym domownikom dostęp do wszystkich szuflad i półek. Dobrze przemyślana organizacja w kuchni powinna również odpowiadać 5 kluczowym strefom:
- Zapasów, która pełni rolę spiżarni; znajduje się ona w szafkach, półkach, szufladach – najlepiej tych znajdujących się jak najbliżej lodówki; wydzielenie tej strefy sprawia, że wszystkie produkty spożywcze znajdują się w miejscu i aby przygotować je do dalszej obróbki, nie trzeba ich szukać po całej kuchni.
- Przechowania, gdzie znajdzie się miejsce na kuchenne akcesoria, sztućce, naczynia, garnki, szklanki, kubki, miski, pojemniki, zastawę, a nawet drobny sprzęt kuchenny wykorzystywany do gotowania.
- Przygotowywania, czyli miejsce do przyrządzania posiłków – krojenia, siekania, obierania; wygodną pracę w tej strefie gwarantują szerokie, długie blaty, łatwy dostęp do gniazdek elektrycznych, bliskość pojemników na śmieci.
- Zmywania – w tej strefie królem jest zlewozmywak, rolę pomocniczą pełni natomiast zmywarka; komfort pracy podwyższają natomiast takie akcesoria jak np. wpuszczony w zew dozownik na płyn. Dobrze zorganizowana strefa zmywania może być ona wykorzystywana do przygotowywania potraw np. mycia świeżych produktów.
- Gotowania, gdzie znajduje się płyta grzewcza oraz piekarnik; w niej ma finał większość kuchennych prac; praktyczna strefa gotowania oprócz sprzętów AGD posiada dostęp do blatu roboczego, na którym można postawić naczynia z serwowanymi potrawami.
Układ stref w kuchni powinien być zgodny z trójkątem roboczym, o którym więcej przeczytasz w poradniku funkcjonalna kuchnia - zasada trójkąta roboczego. Pamiętaj, że organizacja szafek w kuchni w dużej mierze zależy jednak od jej metrażu i układu. Oto jak można to optymalnie zrobić przy poszczególnych układach mebli:
- Kuchnia jednorzędowa – układ stref: zapasów, przechowywania, zmywania, przygotowania, gotowania – w jednym ciągu;
- Kuchnia dwurzędowa – po jednej stronie strefa zapasów, przechowania, gotowania, po drugiej przygotowywania i zmywania;
- Kuchnia w kształcie L – w jednym ciągu strefa zapasów, przechowywania, zmywania, przygotowywania i gotowania;
- Kuchnia w kształcie U – strefa zapasów, przechowywania, zmywania, przygotowywania (na środku), gotowania, przechowania;
- Kuchnia z wyspą – gotowania, zapasów, przechowywania w ciągu mebli, na wyspie - przygotowania, zmywania lub gotowania
Organizacja w kuchni – co i gdzie trzymać?
Aranżując kuchnię najlepiej od razu zaplanować, gdzie staną talerze, gdzie schowa się sztućce, a gdzie szklanki. W praktycznym ułożeniu tych przedmiotów pomogą wysuwane kosze, wewnętrzne szuflady, wkłady i organizery, przegródki, czy dodatkowe półki. Jeden właściwy sposób na rozmieszczenie rzeczy w kuchennych szafkach nie istnieje, jednak warto kierować się kilkoma przydatnymi trikami.
- Sztućce. Schowaj je do płytkiej szuflady znajdującej się pod blatem roboczym. W niższych szufladach umieść te akcesoria, z których korzystasz rzadziej np. chochle, trzepaczki, łyżki kuchenne, szpikulce do pieczeni itp. Porządek do szuflady wprowadzi dedykowany organizer na sztućce. Alternatywnym sposobem przechowywania są magnetyczne listwy oraz stojaki – najlepiej sprawdzają się one jednak w przypadku noży.
- Garnki, patelnie, pokrywki. Produkty te zajmują najwięcej przestrzeni, dlatego idealnym miejscem na nie są głębokie szuflady lub szafki wyposażone w nowoczesne systemy wysuwane (np. szafka typu Magic Corner lub Cargo). Te rozwiązania pozwalają na zyskanie dużej powierzchni do przechowywania, nawet w szafkach narożnych. Garnki i patelnie powinny znaleźć się w szafkach ulokowanych w pobliżu płyty grzewczej, co ułatwi sięganie podczas gotowania.
- Zastawa stołowa. Najlepsze miejsce na talerze, miski, salaterki, szklanki, kubki to wiszące szafki (szczególnie w domach, w których mieszkają małe dzieci). Zastawy nie wkładaj jednak zbyt wysoko czy głęboko, bowiem będzie nie wygodnie jej wyjmować.
- Kosz na śmieci. Organizacja w kuchni musi przewidzieć też miejsce na kosz. Tradycyjnym miejscem na niego jest to pod zlewem w szafce lub szufladzie. Pamiętaj jednak, że pod zlewem zmieści się o wiele więcej niż tylko kosz. O praktycznych sposobach aranżacji przeczytasz w naszym artykule jak zorganizować szafkę pod zlewozmywakiem.
6 wskazówek organizacji kuchni od SINK Quality
Wskazówka nr 1. Im więcej szuflad, tym lepiej
Wybieraj szuflady zamiast półek. Są one w całości widoczne z góry, a przez to łatwiej w nich odnaleźć potrzebne przedmioty. Szuflady są też w stanie pomieścić dużo drobnych akcesoriów. Aranżując kuchnie, zaplanuj więc co najmniej kilka wysuwanych szuflad o różnej wielkości.
Wskazówka nr 2. Smart sojusznik w organizacji
Postaw na szafki z cargo oraz systemem magic corner. Ułatwią wyciąganie sprzętów, zastawy, czy zapasów z trudno dostępnych miejsc, jak narożniki.
Wskazówka nr 3. Otwieranie typu TIP-ON
Wybierz otwieranie szafek na dotyk lub wcisk, szczególnie tych pod zlewem. Pozwoli to na ich łatwe otwieranie nawet brudnymi rękami.
Wskazówka nr 4. Ciężkie przedmioty w dolnych szafkac
Przenieś ciężkie rzeczy typu słoiki, garnki, zapasy do dolnych szafek i szuflad. Zmniejszysz ryzyko uszkodzeń – stłuczenia lub rozsypania.
Wskazówka nr 5. Minimalizm to podstawa
Postaw na minimalizm – im mniej rzeczy, tym łatwiej zachować porządek, a organizacja kuchni jest łatwiejsza. Pamiętaj, aby w miarę możliwości na blacie nie ustawiać żadnych akcesoriów, dodatków, naczyń.
Wskazówka nr 6. Organizery sposobem na wszystko
Stosuj organizery, pojemniki, wiszące półki i inne. Oszczędzają one miejsce, a przy tym wyglądają designersko.
Organizacja kuchni – podsumowanie
Organizacja szafek w kuchni nie jest łatwym zadaniem, jednak zachowanie w aranżacji trójkąta roboczego, a także podział wnętrza na strefy znacznie ją ułatwia. Pomocne są też akcesoria typu organizery do szuflad czy systemy magic corner. Porządek i funkcjonalność do szafek kuchennych wprowadzisz również, kierując się wskazówkami z naszej Bazy Wiedzy.
